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【判断题】

淮点三绝之二----淮饺，又名小馄饨，炒米馄饨，是淮安地区久负盛名的小吃。

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第1题

[判断题] 除了扬州的富春茶社，淮安地区的“文楼”，“武楼”也是誉满神州，包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”。

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第2题

[单选题] 客运专线噪声的防治主要从（）。

A、声源控制和传播途径二方面着手 B、传播途径和受声点三方面着手 C、声源控制、传播途径和受声点三方面着手 D、声源控制和受声点三方面着手

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第3题

[判断题] 某著名高档酒店的装修施工中，包括金银箔施工及软硬包施工，其中金银箔装饰用到了真金箔和仿金箔两种。金箔有九八与七四之分，九八又名库金，七四又名小赤金。

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第4题

[单选题] 制作小牛肉火腿批要把火腿和冬葱（）。

A、用橄榄油炒香 B、用黄油炒香 C、混合均匀 D、烤上色

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第5题

[简答题] 西域三绝独特风光.“西域三绝”，是在中国乃至全世界都有名的独特风光。它们分别是哪三绝？

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第6题

[] 简述小瓜虫病（又名白点病）的病原。

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第7题

[简答题] 简述小瓜虫病（又名白点病）的生活史。

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第8题

[简答题] 简述小瓜虫病（又名白点病）的症状和病理变化。

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第9题

[简答题] 简述小瓜虫病（又名白点病）的流行情况和危害。

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