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【判断题】

蔗糖和乳糖属于单糖，果糖和甘露糖属于二糖。

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第1题

[判断题] 果糖和甘露糖属于单糖，蔗糖和乳糖属于二糖，淀粉和糖原属于多糖。

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第2题

[简答题] 说明下列糖所含单糖的种类、糖苷键的类型及有无还原性？（1）纤维二糖（2）麦芽糖（3）龙胆二糖（4）海藻糖（5）蔗糖（6）乳糖

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第3题

[单选题] 下列各组物质，能利用斐林试剂加以鉴别的是（）。

A、甘露糖与果糖 B、己醛与葡萄糖 C、半乳糖与果糖 D、蔗糖与甘露糖

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第4题

[] 下列各组物质中，互为差向异构体的是（）。

A、A.果糖与甘露糖 B、B.乳糖与蔗糖 C、C.甘露糖与葡萄糖 D、D.葡萄糖与果糖

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第5题

[单选题] 下列物质均属于单糖的一项是（）。

A、果糖葡萄糖 B、蔗糖纤维素 C、乳糖麦芽糖 D、淀粉半乳糖

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第6题

[单选题] 小肠吸收最快的单糖是（）。

A、葡萄糖 B、果糖 C、半乳糖 D、甘露糖 E、木糖

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第7题

[单选题] 下列物质中，不能产生变旋现象的是（）。

A、果糖 B、甘露糖 C、乳糖 D、蔗糖

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第8题

[单选题] 对人体有生理意义的单糖主要有：葡萄糖、果糖和（）。

A、乳糖 B、蔗糖 C、半乳糖 D、糖原

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第9题

[单选题] 对人体有生理意义的单糖主要有：葡萄糖、果糖和（）

A、乳糖 B、蔗糖 C、半乳糖 D、糖原

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