水溶性生物碱主要指季铵碱，亲脂性生物碱绝大多数是（）和（）。

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第1题

[单选题] 生物碱的酸水提取液碱化后，用有机溶剂萃取脂溶性生物碱，首选溶剂是（）。

A、氯仿 B、甲醇 C、四氯化碳 D、乙醇 E、石油醚

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第2题

[多选题] 脂溶性生物碱可溶于（）。

A、水 B、乙醇 C、三氯甲烷 D、苯 E、酸水

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第3题

[填空题] 当生物质总量中生物可利用性较好的水溶性组分、蛋白质、纤维素所占比例大于（）时，可认为其生物转化性达到理想的水平。

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第4题

[单选题] 维生素A是脂溶性维生素，主要存在鱼肝油、蛋黄和奶油中，它属于（）。

A、生物碱 B、酮类 C、甾体化合物 D、萜类化合物

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第5题

[多选题] 下列关于结果偏差的叙述，错误的是（）。

A、非水溶液滴定法测定生物碱含量时，若加入醋酸汞不足，测定结果偏低 B、直接酸碱滴定法测定阿司匹林含量时，若水杨酸超过限度，测定结果偏高 C、酸性染料比色法测定生物碱含量时，若水分混入有机相，测定结果偏低 D、提取酸碱滴定法测定生物碱含量时，若提取次数不足，测定结果偏高 E、亚硝酸钠滴定法测定注射液含量时，若处方中含有抗氧剂，测定结果偏低

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第6题

[] 用酸性染料比色法测定生物碱类药物，有机溶剂萃取测定的有机物是（）。

A、A.生物碱盐 B、B.指示剂 C、C.离子对 D、D.游离生物碱

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第7题

[] 关于生物碱的叙述不正确的是（）。

A、A.存在于生物体内，有明显的生理活性 B、B.分子中都含有氮杂环 C、C.一般有碱性，能与酸作用生成生物碱盐 D、D.生物碱多有旋光性，味苦

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第8题

[单选题] 结构中引入羟基（）

A、脂溶性增大，易吸收 B、脂溶性增大，易离子化 C、水溶性增大，易透过生物膜 D、水溶性减小，易离子化 E、水溶性增大，脂水分配系数下降