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【判断题】

食品物料一般采用水为清洗介质进行清洗。

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第1题

A、应有市政供、过滤/无菌  B、市政供质应符合GB5749的规定  C、生产过滤所使用的滤膜孔径应≤0.2µm,并定期更换;无菌经过灭菌工艺处理的  D、必要时对过滤/无菌进行微生物学检测  

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第4题

A、蒸汽吹净后进行清洗  B、蒸汽吹净后空气吹干  C、冲洗后空气吹干  D、冲洗后进行清洗  

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第7题

A、A、所有软式内镜每次使用后均应进行彻底清洗和高平消毒或灭菌  B、B、内镜消毒或灭菌前应进行彻底清洗  C、C、清洗剂和消毒剂的作用时间应遵循产品说明书执行,确诊或疑似分枝杆菌感染患者使用过的内镜及附件,其消毒时间应遵循产品的使用说明  D、D、消毒后的内镜应采用过滤/无菌进行终末漂洗,采用浸泡灭菌的内镜应采用无菌进行终末漂洗  E、E、内镜应储存于清洁、干燥环境中  

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