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【判断题】

目前国家允许食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输过程中合理使用部分具有保鲜、防腐功能的食品添加剂。

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第4题

A、销售者贮存食用产品,应当不定期检查库存,及时清理腐败变质食用产品  B、销售者贮存食用产品,应当如实记录食用产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容  C、销售者应贮存场所保存食用产品贮存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月  D、销售者可以租赁普通仓库,临时贮存食用产品  

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第5题

A、食用产品包装应当按照规定标注食用产品名称、产地、生产者、生产日期等内容  B、部分对保质期没有要求的食用产品包装上可以不标注保质期  C、食用产品有使用较小剂量食品添加剂的,可以不包装上标明  D、食用产品标签所用文字应当使用规范的中文  

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第6题

A、销售者应当建立食用产品质量安全自查制度,定期对食用产品质量安全情况进行检查,发现不符合食用产品质量安全要求的,应当立即停止销售并采取整改措施  B、有发生食品安全事故潜风险的,销售者应当立即停止销售并向所地省级食品药品监督管理部门报告  C、销售获得无公害产品、绿色食品、有机产品等认证的食用产品应当包装,并标注相应标志和发证机构  D、销售未包装食用产品,应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息  

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第7题

A、产品可持续安全  B、产品数量安全  C、产品质量安全  D、产品贮存安全  

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第8题

A、产品可持续安全  B、产品贮存安全  C、产品数量安全  D、产品质量安全  

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第9题

A、进货查验  B、贮存  C、运输  D、出货查验  

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