拟建大型体育馆，建设单位与某监理企业签订了施工招标阶段的委托监理合同，总监理工程师组织人员协助建设单位做好招标准备工作，并组织人员对招标文件进行编制，按照《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500-2003）进行了工程量清单的编制工作。工程量计算的依据是设计图纸和（）。