酸值测定中，样品的煮沸回流时间不少于5min。

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第1题

[单选题] 岩石饱和吸水率采用煮沸法测定时，煮沸时间应不少于（）小时。

A、2 B、4 C、6 D、8

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第2题

[多选题] 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有（）

A、滴定速度 B、热源强度 C、煮沸时间 D、样品预测次数

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第3题

[判断题] 用纳氏试剂分光光度法测定环境中气氨时，在样品中加入稀盐酸可以去除硫化物干扰，将吸收液酸化到pH不大于2后煮沸样品，可以去除有机干扰。

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第4题

[判断题] 测定石油酸纯酸值和碱值及粗石油酸值时，样品的操作步骤一开始都一样，即首先进行皂化反应。

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第5题

[单选题] 绝缘油酸值检测必须趁热滴定，从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过（）分钟。以避免空气中二氧化碳对测定产生干扰。

A、3 B、4 C、5 D、6

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第6题

[多选题] 以下关于绝缘油酸值检测的注意事项，正确的是（）。

A、测试所用的无水乙醇应不含醛 B、必须趁热滴定，从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过3分钟。以避免空气中二氧化碳对测定产生干扰 C、酸值测定时，应缓慢加入碱液，在就要达到终点时，改为半滴滴加，以减少滴定误差 D、氢氧化钾乙醇溶液保存不宜过长，一般不超过3个月。当氢氧化钾乙醇溶液变黄或产生沉淀时，应对其清液重新进行标定后方可使用