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【单项选择题】

来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是（）。

A、A.色泽浅伴有明显的红色水果风味

B、B.酸度高且酒精度低

C、C.酸度低且酒精度高

D、D.色泽深切伴有明显的黑色浆果风味

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第1题

[单选题] 不能灌溉的低产量的葡萄园通常可能生产（）的葡萄酒。

A、低品质-寡淡 B、高品质-浓郁 C、低品质-浓郁 D、高品质-寡淡

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第2题

[] 机器采收被（）。

A、A.仅用于低品质的葡萄酒 B、B.仅用于高品质的葡萄酒 C、C.用于任何质量的葡萄酒 D、D.仅用于起泡酒

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第3题

[单选题] 杜鲁河谷（Douro）生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是（）。

A、色泽深且高丹宁 B、色泽浅且风味淡 C、高酸且轻酒体 D、酒体中等且低酒精度

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第4题

[单选题] 意大利葡萄酒中常出现的词汇，古典（Classico）表示：（）

A、这瓶葡萄酒历史悠久 B、这是一瓶具有顶级品质的葡萄酒 C、酿造这款葡萄酒所使用的葡萄来自当地历史上的核心区域 D、酿造这款葡萄酒所使用的葡萄来自同一块葡萄园

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第5题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。

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第6题

[单选题] 梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。

A、甜白葡萄酒 B、干红葡萄酒 C、起泡酒 D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

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第7题

[多选题] 根据葡萄酒的含糖量，分为（）等

A、干红葡萄酒 B、半干红葡萄酒 C、半甜红葡萄酒 D、甜红葡萄酒 E、特甜葡萄酒

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第8题

[单选题] 以下哪个品种可以在凉爽、温和、炎热的气候条件下酿制高品质葡萄酒（）。

A、霞多丽 B、黑比诺 C、长相思 D、雷司令

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第9题

[判断题] 干红葡萄酒比半干红葡萄酒甜。

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