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【简答题】

简述脂类水解

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第1题

[多选题] 厌氧水解阶段水解的有（）。

A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂类 D、无机盐 E、颗粒物

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第2题

[] 含有多种水解酶，可催化蛋白质、核酸、脂类、多糖等生物大分子的分解，消化细胞碎渣和从外界吞人的颗粒，这种细胞器叫（）。

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第3题

[单选题] PAS反应显示组织或细胞内的（）。

A、核酸 B、脂类 C、多糖 D、蛋白水解酶

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第4题

[单选题] 脂类水解的产物是（）。

A、氨基酸和水 B、氨基酸和葡萄糖 C、甘油和脂肪酸 D、甘油和葡萄糖

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第5题

[简答题] 简述脂类氧化的影响因素和控制方法。

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第6题

[简答题] 简述肝脏在脂类代谢中的作用。

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第7题

[简答题] 简述中国营养学会2000年修订的孕妇能量、蛋白质、脂类参考摄入量？

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第8题

[简答题] 简述脂类的生理功能。

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第9题

[简答题] 简述脂类的生理意义

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