【多选题】
掌握预防食源性疾病的要点包括保持清洁及（）等。
A、生熟分开
B、完全煮熟
C、安全存放
D、材料安全
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第3题
A、发生食源性疾病、食品污染的单位、地址、电话 B、事故发生或病人发病的时间、发病人数、死亡人数 C、可疑引发疾病或污染食品品种及进食时间、进食人数 D、病人主要症状表现、就诊或所处地点、救治措施及病人情况 E、以上均是
