【判断题】
查看正确答案A、PH值影响乳化液中的颗粒度 B、影响乳化液的稳定性 C、PH值偏碱性，乳化液会趋向稳定 D、PH值偏酸性，乳化液会趋向不稳定
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更多“由于pH值可能对蛋白的稳定性有较大的影响，故一般通常采用改变离子强度的梯度洗脱”相关的问题
第4题
A、大多数药物在pH4～10的范围内是稳定的 B、在等电点对应的pH下是最不稳定，但溶解度最大 C、无机盐类不论浓度高低均可增大蛋白质的溶解度 D、多肽蛋白质类药物对表面活性剂不敏感，可加入表面活性剂防止蛋白质聚集 E、糖类与多元醇可增加蛋白质药物在水中的稳定性
第7题
A、药物制剂稳定性主要包括化学稳定性和物理稳定性 B、药物稳定性的试验方法包括影响因素试验、加速试验法和长期试验法 C、药物的降解速度受溶剂的影响，但与离子强度无关 D、固体制剂的赋形剂可能影响药物的稳定性 E、表面活性剂可使一些容易水解的药物稳定
