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【单选题】

下列哪种人群可以适当增加粗粮的食用量，但不能过量（）

A、老年人

B、运动不足、容易便秘的人

C、生长发育阶段的儿童

D、消化系统功能较弱的

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第1题

[判断题] 保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。

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第2题

[] 食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。

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第3题

[判断题] 食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。

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第4题

[单选题] 出磨CaO高于指标要求时，正确的做法是（）。

A、适当增加石灰石的用量 B、适当减少粉煤灰的用量 C、适当减少石灰石用量，其他不动

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第5题

[多选题] 保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（）。

A、食用方法 B、保健作用和适宜人群 C、功效成分 D、适宜的食用量

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第6题

[多选题] 保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明的内容有（）。

A、食用方法 B、保健作用和适宜人群 C、功效成分 D、适宜的食用量

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第7题

[单选题] 下列哪种食品可以作菜肴食用？（）

A、狗肝 B、鲨鱼肝 C、牲畜甲状腺 D、猪肝

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第8题

[] 粗粮、细粮、荤菜、素菜相互搭配，混合食用的营养价值要比单吃一种食物低，且容易吸收。

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第9题

[单选题] 粗骨料冲洗后，以下施工配合比的变化情况，正确的是（）。

A、配合比要改变，其中每立方米混凝土的水泥用量要增加 B、配合比要改变，其中每立方混凝土用水量减少，粗骨料用量增加，但水泥用量不变 C、配合比要改变，其中每立方混凝土用水量减少，粗骨料用量减少，但水泥用量不变 D、因水泥用量不变，故配合比不变

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