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【简答题】

简述食品的微生物质量包括几个方面及其具体要求。

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第1题

A、生物性危害  B、化学性危害  C、生物毒素  D、食品掺假  

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第2题

A、转基因生物就是重组基因技术为核心  B、转基因生物还用于商业化食品、医药、饲料这些方面  C、转基因生物包括生物技术改造生物及其产品  D、转基因生物制造生物杀虫剂并不能很好增强杀虫效果  

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第3题

A、生物性危害  B、化学性危害  C、生物毒素  D、机械性杂质  E、工业三废污染  

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第5题

A、水中颗粒性质和含量  B、水中荷电溶解性有机物和离子成分及其含量  C、水温和水PH值  D、混凝剂品种、质量和用量,投加法、搅拌强度和反应时间  E、水中生物种类和数量  

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