【单选题】
可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由（）考虑，并证实如何进行管理
A、最高管理者
B、HACCP小组成员和技术专家
C、HACCP组长
D、生产部主管
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第4题
A、保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案的技术要求组织生产的情况，保健食品标签、说明书以及宣传材料中有关功能宣传的情况 B、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者 C、食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项 D、专供特殊领导和特定人群的主辅食品
第6题
A、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B、保健食品生产过程中的添加行为和按照注册或者备案技术要求组织生产的情况，保健品标签、说明书及宣传材料中有关功能宣传的情况 C、发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者 D、食品安全风险检测结果表明可能存在食品安全隐患的事项
第9题
A、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果不得直接作为执法依据 B、对初步筛查结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的食品，应当依照《食品安全法》的有关规定进行检验 C、快速检测结果表明可能不符合食品安全标准及有关要求的，餐饮服务提供者应当根据实际情况采取食品安全保障措施 D、使用现场快速检测技术发现和筛查的结果应该立即直接作为执法依据
