【单选题】
一般来说,干香菇的营养价值要略高于鲜菇。因为干香菇在烘干或晒干过程中,菇体内的一些成分发生变化,增加其营养价值,比如,日晒后()含量更高,有助于钙的吸收。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B、食物中没有十全十美的,也没有一无是处的,作用如何,要看它们在膳食中如何搭配 C、一般来说,食物的价格越贵,则营养价值越高 D、维生素含量高的食品营养价值比较高,反之,就比较低