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【单选题】

蔬菜和水果的主要卫生问题包括（）。

A、微生物和寄生虫卵污染

B、工业废水和生活污水勿让和农药残留

C、腐败变质和亚硝酸盐

D、以上选项都正确

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第1题

[简答题] 简述蔬菜水果的卫生问题

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第2题

[单选题] 关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。

A、水果比蔬菜有营养 B、水果不可以替代蔬菜 C、蔬菜和水果的营养价值差不多

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第3题

[] 水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高。

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第4题

[单选题] 目前，越来越多的超市开始出售有机蔬菜水果，这些蔬菜水果的价格要比普通的蔬菜贵好几倍，但销路依然很好，这说明（）。

A、有机蔬菜水果的高质量决定其价格 B、有机蔬菜水果的高需求决定其价格 C、有机蔬菜水果的价值量比普通蔬菜水果大 D、有机蔬菜水果更有利于健康所以价格高

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第5题

[] 蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。

A、A.蔬菜不能代替水果 B、B.蔬菜可以代替水果 C、C.蔬菜可以代替水果汁 D、D.水果汁可以代替水果

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第6题

[] 为什么提倡多食蔬菜、水果？水果营养价值比蔬菜高，可以考虑多吃水果代替蔬菜吗？

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第7题

[填空题] 我国具有比较优势的出口农产品主要属于（），包括水果、蔬菜、水产品和畜产品，但由于受国际贸易绿色壁垒的影响，中国的优势很难发挥出来。

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第8题

[单选题] 您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理：( )A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类&g

A、谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂 B、蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂 C、肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂 D、谷类>油脂>肉蛋奶类>蔬菜、水果

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第9题

[判断题] 水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。

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