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【单选题】

美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是（）。

A、美式IPA

B、淡色艾尔

C、窖藏啤酒

D、美式小麦

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第1题

[单选题] 影响精酿啤酒发展和推广的主要因素是（）。

A、啤酒质量 B、啤酒文化的普及度 C、啤酒种类 D、消费者的口味

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第2题

[单选题] 美国最权威的啤酒专业协会是（）。

A、ASBC美国化学家酿造协会 B、MBAA美国酿酒师协会 C、美国精酿啤酒协会BA D、美国家酿啤酒协会

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第3题

[] 美国精酿啤酒酿造商的定义中不包括下列哪个选项？（）

A、A.小型 B、B.独立 C、C.传统 D、D.使用大麦以外的谷物

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第4题

[单选题] 美国精酿运动的起点就是IPA，它起始于上世纪哪个年代？（）

A、60.0 B、70.0 C、80.0 D、90.0

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第5题

[简答题] J牌小麦啤酒泡沫更加洁白细腻，口感更加淡爽柔和，更加迎合消费者的口味。为很快获得大份额的市场，迅速取得市场优势，J牌集团把小麦啤酒定位于零售价2元/瓶的中档产品，包括销往城市市场的500ml专利异型瓶装和销往农村、乡镇市场的630ml普通瓶装两种。合理的价位、精美的包装、全新的口味、高密度的宣传使J牌小麦啤酒上市后，迅速风靡本省及周边市场，并且远销到江苏、吉林、河北等外省市场，当年销量超过10万吨，成为J牌集团一个新的经济增长点。 J牌小麦啤酒迅速从引入期过渡到成长期。高涨的市场需求和可观的利润回报使竞争者也随之发现了这座金矿，本省的一些中小型啤酒企业并不顾自身的生产能力如何，纷纷上马生产小麦啤酒。一时间市场上出现了五六个品牌的小麦啤酒，而且基本上都是外包装抄袭J 牌小麦啤酒，而啤酒仍然是普通啤酒，口感较差，但凭借1元左右的超低价格，在农村及乡镇市场迅速铺开，这很快造成小麦啤酒市场竞争秩序严重混乱，J牌小麦啤酒的形象遭到严重损害，市场份额也严重下滑，形势非常严峻。J牌小麦啤酒一部分市场因此从高速成长期迅速进入了成熟期，销量止步不前，而另一部分市场由于杂牌小麦啤酒低劣质量的严重影响，消费者对小麦啤酒不再信任，J牌小麦啤酒销量也急剧下滑，产品提前进入了衰退期。J牌小麦啤酒的战略抉择——维持？放弃？还是获得新生？案例讨论：如何延长J牌小麦啤酒的生命周期？

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第6题

[简答题] J牌小麦啤酒泡沫更加洁白细腻，口感更加淡爽柔和，更加迎合消费者的口味。为很快获得大份额的市场，迅速取得市场优势，J牌集团把小麦啤酒定位于零售价2元/瓶的中档产品，包括销往城市市场的500ml专利异型瓶装和销往农村、乡镇市场的630ml普通瓶装两种。合理的价位、精美的包装、全新的口味、高密度的宣传使J牌小麦啤酒上市后，迅速风靡本省及周边市场，并且远销到江苏、吉林、河北等外省市场，当年销量超过10万吨，成为J牌集团一个新的经济增长点。 J牌小麦啤酒迅速从引入期过渡到成长期。高涨的市场需求和可观的利润回报使竞争者也随之发现了这座金矿，本省的一些中小型啤酒企业并不顾自身的生产能力如何，纷纷上马生产小麦啤酒。一时间市场上出现了五六个品牌的小麦啤酒，而且基本上都是外包装抄袭J 牌小麦啤酒，而啤酒仍然是普通啤酒，口感较差，但凭借1元左右的超低价格，在农村及乡镇市场迅速铺开，这很快造成小麦啤酒市场竞争秩序严重混乱，J牌小麦啤酒的形象遭到严重损害，市场份额也严重下滑，形势非常严峻。J牌小麦啤酒一部分市场因此从高速成长期迅速进入了成熟期，销量止步不前，而另一部分市场由于杂牌小麦啤酒低劣质量的严重影响，消费者对小麦啤酒不再信任，J牌小麦啤酒销量也急剧下滑，产品提前进入了衰退期。J牌小麦啤酒的战略抉择——维持？放弃？还是获得新生？案例讨论： J牌小麦啤酒的优势与劣势有哪些？

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第7题

[简答题] 某啤酒屋2014年6月世界杯期间发生业务如下：（1）店堂点餐消费收入400000元，含销售瓶装啤酒2吨收入50000元、用自有设备现酿啤酒0．5吨收入20000元。（2）KTV包房取得收入150000元，含观看通宵球赛包房收入80000元、零食收入40000元、瓶装啤酒1吨收入30000元。（3）打包外卖餐饮收入100000元，含销售听装啤酒0．2吨收入6000元。（4）当月外购食材200000元，其中部分取得增值税专用发票，注明价款80000元、税额13600元，无法区分食材的具体用途。（其他相关资料：啤酒的消费税税率为250元／吨，娱乐业营业税税率20％，啤酒屋按小规模纳税人缴纳相关增值税）计算啤酒屋应缴纳的消费税。

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第8题

[简答题] 某啤酒屋2014年6月世界杯期间发生业务如下：（1）店堂点餐消费收入400000元，含销售瓶装啤酒2吨收入50000元、用自有设备现酿啤酒0．5吨收入20000元。（2）KTV包房取得收入150000元，含观看通宵球赛包房收入80000元、零食收入40000元、瓶装啤酒1吨收入30000元。（3）打包外卖餐饮收入100000元，含销售听装啤酒0．2吨收入6000元。（4）当月外购食材200000元，其中部分取得增值税专用发票，注明价款80000元、税额13600元，无法区分食材的具体用途。（其他相关资料：啤酒的消费税税率为250元／吨，娱乐业营业税税率20％，啤酒屋按小规模纳税人缴纳相关增值税）计算啤酒屋应缴纳的增值税。

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第9题

[简答题] 某啤酒屋2014年6月世界杯期间发生业务如下：（1）店堂点餐消费收入400000元，含销售瓶装啤酒2吨收入50000元、用自有设备现酿啤酒0．5吨收入20000元。（2）KTV包房取得收入150000元，含观看通宵球赛包房收入80000元、零食收入40000元、瓶装啤酒1吨收入30000元。（3）打包外卖餐饮收入100000元，含销售听装啤酒0．2吨收入6000元。（4）当月外购食材200000元，其中部分取得增值税专用发票，注明价款80000元、税额13600元，无法区分食材的具体用途。（其他相关资料：啤酒的消费税税率为250元／吨，娱乐业营业税税率20％，啤酒屋按小规模纳税人缴纳相关增值税）计算啤酒屋应缴纳的服务业营业税。

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