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【简答题】

请简述食品添加剂生产者检验记录制度应包括哪些记录的内容?

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第1题

A、保存相关检验记录凭证  B、查验出厂产品的安全状况  C、如实记录食品加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容  D、查验出厂产品的检验合格证  

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第9题

A、产者从业人员的培训和考核记录  B、厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录  C、产者质量管理制度的运行记录,其中包括原辅材料进货验收记录生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录  D、以上所有  

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