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【简答题】

简述常见细菌性食物中毒的主要类型有哪些

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第1题

[单选题] 以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）

A、化学性食物中毒 B、细菌性食物中毒 C、真菌性食物中毒

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第2题

[判断题] 食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

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第3题

[判断题] 餐饮业最常见的食物中毒是细菌性食物中毒。

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第4题

[简答题] 细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别有哪些？

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第5题

[判断题] "食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"

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第6题

[单选题] 常见的食物中毒是（）。

A、毒蕈中毒 B、化学性食物中毒 C、砷污染食品而引起食物中毒 D、细菌性食物中毒

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第7题

[判断题] 食物中毒一般分为细菌性中毒和非细菌性中毒。

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第8题

[单选题] 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）

A、过期性食物中毒 B、化学性食物中毒 C、变质性食物中毒

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第9题

[填空题] 根据中毒机制，通常将细菌性食物中毒分为（）和（）两种中毒类型。

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