【单选题】
被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，系统科学地总结了16世纪末到17世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是（）
A、《农政全书》
B、《齐民要术》
C、《天工开物》
D、《农经》
查看正确答案A、《梦溪笔谈》 B、《本草纲目》 C、《农政全书》 D、《天工开物》
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