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【判断题】

地沟油可以用来生产生物柴油和塑料添加剂等工业品。这个说法对吗？

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第1题

[简答题] 请简述生生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂以及生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，应接受的处罚有哪些？

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第2题

[单选题] 在食品添加剂生产许可现场核查时，可以根据食品添加剂品种特点，核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品（）等。

A、添加剂组成 B、产品配方 C、添加比例 D、数量规格

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第3题

[] 最容易导致食品不安全的有哪些方面（） ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当，导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂，添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂 最容易导致食品不安全的有哪些方面（） ①农产品种植养殖生产过程中使用农药、化肥、兽药等 ②农作物采收、存储或运输不当，发生霉变或微生物污染 ③食品加工、存储或运输不当，导致食品发生腐败变质 ④食品生产加工过程中过量添加食品添加剂，添加国家明令禁止添加或者未经批准使用的食品添加剂

A、A.①② B、B.①②③ C、C.②③④ D、D.①②③④

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第4题

[多选题] 有关食品添加剂的说法正确的是（）

A、食品添加剂可以无标签 B、食品添加剂应当有包装 C、食品添加剂标签、说明书应当载明名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表等内容 D、食品添加剂应当有标签、说明书 E、食品添加剂标签上不需要载明“食品添加剂”字样

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第5题

[判断题] 委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。

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第6题

[判断题] 用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

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第7题

[单选题] 从事食品添加剂生产活动，应当依法取得（）。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。

A、食品添加剂生产许可 B、食品添加剂经营许可 C、食品添加剂零售许可 D、食品添加剂税务登记

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第8题

[单选题] 塑料工业包括塑料生产和（）。

A、添加剂生产 B、塑料制品生产 C、修饰加工 D、装配加工

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第9题

[] 食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。

A、A.致病性微生物 B、B.农药残留、兽药残留 C、C.生物毒素 D、D.重金属

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