A、质紧
B、质嫩
C、肉厚实
D、肉紧实
A、筋膜多 B、脂肪多 C、筋膜长 D、脂肪少
A、猪里脊 B、猪奶脯 C、猪颈肉 D、猪五花肉
A、长条形 B、正方形 C、圆形 D、三角形
A、A.打圈 B、B.“Z”字形 C、C.长条形 D、D.没有特别规定
A、脂肪多 B、对粗纤维的消化率高 C、胴体长 D、瘦肉少但肉质优良
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