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【单选题】

传统上，在北罗讷河地区和西拉混酿的白葡萄品种是（）。

A、Chardonnay霞多丽

B、Riesling雷司令

C、Sauvignon Blanc长相思

D、Viognier维欧尼

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第1题

[单选题] 北罗讷河的葡萄园（）。

A、沿海 B、坡度陡峭 C、排水差 D、地势平

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第2题

[] 相较于北罗讷河（Northern Rhone）的葡萄酒，猎人谷（Hunter Valley）的西拉（Shiraz）通常是（）。

A、A.酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味 B、B.酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味 C、C.酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度 D、D.酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度

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第3题

[单选题] 在歌海娜和西拉德混酿中，歌海娜主要是为葡萄酒（）。

A、增加酒精和酸度 B、增加酒精减少酸度 C、减少酒精增加酸度 D、减少酒精和酸度

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第4题

[单选题] 最常用于与长相思（Sauvignon Blanc）进行混酿的葡萄品种是？（）

A、赛美蓉（Semillon） B、霞多丽（Chardonnay） C、白诗南（Chenin Blanc） D、白瓜（Melon Blanc）

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第5题

[单选题] 东南澳（South Eastern Australia）作为一个官方的酒标标识意味着（）。

A、允许跨产区混酿 B、只允许单一葡萄品种 C、需要使用歌海娜（Grenache）和西拉（Shiraz） D、不能灌溉

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第6题

[单选题] 在西拉的混酿葡萄酒中，有时还会加入什么品种？（）

A、皮诺塔基Pinotage B、维欧尼Viognier C、黑比诺Pinot Noir D、国家杜丽佳Touriga Nacional

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第7题

[] 超级波尔多分级的不同之处在于（）。

A、A.用梅洛和其他品种混酿 B、B.波尔多地区的一个特定区域 C、C.代表较晚采收以获得较高的糖分从而在发酵后得到更高酒精度 D、D.在国际葡萄酒大赛中获奖

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第8题

[简答题] 常见的白葡萄品种有哪些？

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第9题

[单选题] 下列哪个葡萄品种是酿造教皇新堡（Chateauneuf-du-Page）的主要葡萄品种（）。

A、歌海娜（Grenache） B、美乐（Merlot） C、内比奥罗（Nebbiolo） D、西拉（Syrah）

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