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【多选题】

畜肉中常见的药物残留有()

A、抗生素

B、抗寄生虫药

C、生长促进剂

D、雌激素

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第3题

A、禽畜治疗一般用药量大、时间短,药物残留可能性大  B、禽畜治疗在饲料添加药虽然用药少但时间长,药物残留可能性大  C、禽畜治疗用药均对人体害  D、禽畜治疗用药会直接残留在禽畜肉  E、禽畜治疗用药属于剧毒药物  

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第7题

A、牲畜死后解体为死畜肉  B、对死畜肉,必须确定死亡原因后,才能考虑采取相应处理方法  C、如确定死亡原因为一般性疾病或外伤,且肉未腐败变质,弃内脏  D、死因不明畜肉,一律不得食用  

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