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【简答题】

如何在香槟酒的酒签上识别它的甜度?

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第1题

A、水、红葡萄酒、白葡萄酒、槟酒  B、啤酒、水、红葡萄酒、槟酒  C、水、啤酒、白酒、红葡萄酒  D、水、红葡萄酒、白酒、槟酒  

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第2题

A、10分钟以  B、20分钟以  C、1小时以  D、2小时以  

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第6题

A、槟酒应分两次斟酒,斟酒时将香槟杯倾斜  B、酒液延杯壁缓慢倒入至三分之一  C、将香槟杯直立,待泡沫下降后,再斟至七分满  

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第8题

A、烈酒含酒精量最多  B、三者一样多  C、槟酒含酒精量最少  D、啤酒含酒精量最少  

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第9题

A、A.餐前选用开胃酒品  B、B.餐后选用甜酒以助消化  C、C.槟酒可以与任何种类菜肴搭配  D、D.食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒  

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