【单选题】
硒是一种生理活性物质，硒含量高的食物是（）。
A、海产品
B、蔬菜
C、水果
D、牛奶
查看正确答案A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类
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第2题
A、食物可以划分为垃圾食品和健康食品两大类别 B、食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，作用如何，要看它们在膳食中如何搭配 C、一般来说，食物的价格越贵，则营养价值越高 D、维生素含量高的食品营养价值比较高，反之，就比较低
第3题
A、A.早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪）；午餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物） B、B.早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；午餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物） C、C.午餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；早餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；晚餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物） D、D.早餐高质量（提供优质蛋白、丰富的糖类和脂肪）；晚餐高质量、高热量（提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪，食物的数量也应充足）；午餐清淡易消化（少安排脂肪和蛋白质含量高的食物）
