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【单项选择题】

符合《食品卫生法》规范操作要求是（）。

A、A.干净的餐用具应存放在消毒柜中

B、B.托盘无需清洗消毒

C、C.为客人斟酒后用手擦瓶口

D、D.为客人上汤菜时大拇指扣住碗内

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第1题

[填空题] 《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是（）、无害、保持清洁，防止食品污染。

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第2题

[多选题] 卫生部法监司关于现制现售饮用水监管有关问题的复函中正确的是（）。

A、用于现场制作饮用水的制水设备必须获得涉水产品卫生许可批件 B、现制现售的饮用水必须符合制水设备所标识的饮用水标准以及现行的生活饮用水卫生规范。 C、从业人员必须符合食品卫生法‣第二十六条的规定 D、当地卫生行政部门应依据食品卫生法‣和生活饮用水卫生监督管理办法‣及相关规定对该供水方式实施监管 E、从业人员必须符合生活饮用水卫生监督管理办法第十一条的规定

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第3题

[] 违反《食品卫生法》规定，生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料的，应予何种处罚？

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第4题

[简答题] 违反《食品卫生法》规定，食品生产经营过程中不符合卫生要求的，应予何种处罚？

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第5题

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第6题

[单选题] 《医院感染管理规范》中规定，营养室食品卫生要求参照执行的法规是（）

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第7题

[] 违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合营养、卫生标准的专供婴幼儿的主、辅食品的，应予何种处罚？

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第8题

[] 《食品卫生法》第十三条规定，食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求？

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第9题

[单选题] 卫生法学渊源指的是（）

A、卫生法的来源 B、卫生法律规范的表现形式 C、卫生法的立法机构 D、卫生法颁布机构 E、法律条文出自哪部法律或法令

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