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【简答题】

酵母可以依赖葡萄糖厌氧或有氧生长，试解释当一直处于厌氧环境中的酵母细胞暴露在空气中时，葡萄糖的消耗为什么会下降？

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第1题

[简答题] 厌氧工序是采用厌氧滤池，启动快2月了，生物培养很慢，加足够的葡萄糖是否行？如何才能加速启动成功？

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第2题

[单选题] 科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液，用14C标记的葡萄糖作为它仅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，细胞需要6克分子氧气和产生36克分子ATP。她再把她的培养转到无氧环境中，继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长，利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗，每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP。哪种含碳化合物有放射活性，就可以说葡萄糖被完全氧化？（）

A、二氧化碳 B、甲烷 C、乙醇 D、乳酸

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第3题

[单选题] （材料一）科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液，用14C标记葡萄糖作为它仅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，细胞需要6充分子氧气和产生36克分子ATP。（材料二）她再把她的培养转到无氧环境中，继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长，利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗，每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP。哪种含碳化合物有放射活性它就可以说葡萄糖被完全氧化？（）

A、CO₂ B、甲烷 C、乙醇 D、乳酸

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第4题

[简答题] 试说明葡萄糖至丙酮酸的代谢途径，在有氧与无氧条件下有何主要区别？

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第5题

[单选题] 微生物代谢葡萄糖产生酒精的过程属于（）。

A、有氧呼吸 B、厌氧发酵 C、无氧呼吸 D、TCA循环

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第6题

[简答题] 一个正在旺盛生长的大肠杆菌细胞内约含15 000个核糖体。 ①如果rRNA前体的基因共含有5000对核苷酸残基，若转录反应从5′–NMP和ATP开始，生成这么多rRNA共需消耗多少分子ATP？ ②如果这些能量由葡萄糖的有氧氧化提供，共需消耗多少分子葡萄糖？

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第7题

[多选题] 科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液，用14C标记的葡萄糖作为它仅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，细胞需要6克分子氧气和产生36克分子ATP。她再把她的培养液转到无氧环境中，继续研究有放射活性的葡萄糖怎样变化。她发现细胞继续生长，利用了作为能源的葡萄糖。现在没有氧被消耗，每克分子葡萄糖氧化仅产生2克分子ATP 在这样条件下哪种化合物将被14C标记？（）

A、二氧化碳 B、甲烷 C、乙醇 D、乳酸

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第8题

[填空题] 葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为（），也叫（）途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。

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第9题

[单选题] 酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成（）

A、二氧化碳 B、二氧化碳和酒精 C、二氧化碳和水 D、酒精

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