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【简答题】

蒸煮压力不稳定应如何正确处理?蒸煮温度不稳定的影响因素有哪些? 

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第2题

A、因大气压力较高,要延长蒸煮时间  B、因大气压力较高,要缩短蒸煮时间  C、因大气压力较低,要延长蒸煮时间  D、因大气压力较低,要缩短蒸煮时间  

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第3题

A、A、因大气压力较高,则要延长蒸煮时间  B、B、因大气压力较高,则要缩短蒸煮时间  C、C、因大气压力较低,则要延长蒸煮时间  D、D、因大气压力较低,则要缩短蒸煮时间  

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第6题

A、药材的灰分  B、浸润时间  C、炒制温度  D、蒸煮压力  

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