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【问答题】

餐饮企业人员配置的方法有哪些，各有什么优缺点？

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第1题

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第2题

[简答题] 餐饮企业人员配置的原则是什么？

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第3题

[] 餐饮企业人员配置的原则是什么？

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第4题

[简答题] 餐饮企业人员配置要考虑哪些因素？

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第5题

[简答题] 简述测回法和方向观测法的观测步骤。两种方法各有哪些限差？如何配置水平度盘的读数？

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第6题

[判断题] 餐饮行业主要有管理人员、生产技术人员和服务人员三种人员需求。其中管理人员的培养难度最大、周期最长，但对餐饮企业的发展却起着至关重要的作用。

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第7题

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第8题

[简答题] 筛分破碎车间中手选带与破碎机机组的配置形式有哪几种？各有什么特点？

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第9题

[简答题] 花键与平键比较有哪些优、缺点？矩形花键与渐开线花键各有哪些特点？

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