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提问人:网友 发布时间:
【简答题】

氨基酸的定量分析表明牛血清蛋白含有0.58%的色氨酸(色氨酸的相对分子量为204)。试计算牛血清蛋白的最小分子量(假设第每个蛋白质分子只含有一个色氨酸)

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第3题

A、第196号基酸到第419号基酸  B、第1号基酸到第43号基酸  C、第44号基酸到第196号基酸  D、第197号基酸到第302号基酸  

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第5题

A、含有氨基;  B、含有羧基;  C、同时含有氨基和羧基;  D、含有羟基  

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第6题

A、维生素分析  B、基酸分析  C、真蛋白质  D、粗蛋白  

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第7题

A、人体所有蛋白质都可以由18种基酸为原料合成多聚体  B、基酸是组成蛋白基本单位,不同蛋白质中各种基酸含量不同  C、蛋白质只有在蛋白作用下才能水解产生游离基酸  D、蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素  

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