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【单选题】

菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜点过程。

A、新意

B、含义

C、意义

D、意思

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第1题

[判断题] 菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定新意的菜肴或面点的过程。

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第2题

[单选题] 菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜肴或面点的过程。

A、新意 B、含义 C、意义 D、意思

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第3题

[判断题] 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

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第4题

[单选题] 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场（）等五个方面来体现。

A、竞争加剧 B、传统菜点 C、质优菜点 D、创新菜点

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第5题

[单选题] 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场、（）等五个方面来体现。

A、竞争加剧 B、传统菜点 C、优质菜点 D、创新菜点

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第6题

[单选题] 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和（）五个方面来体现。

A、餐饮工作者的任务 B、餐饮经营者的任务 C、餐饮经营者的使命 D、餐饮工作者的历史使命

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第7题

[单选题] 菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

A、驱动力 B、来源 C、源头 D、要求

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第8题

[] 菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、新原料新技术的发展、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

A、A.驱动力 B、B.来源 C、C.源头 D、D.要求

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第9题

[单选题] 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、（）、菜点生命周期缩短、餐饮市场竞争的加剧和餐饮工作者的历史使命五个方面来体现。

A、新原料的应用 B、新技术的应用 C、新产品的推广 D、新原料新技术的发展

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