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【单选题】

意大利面的法定原料()是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点

A、小麦

B、浮小麦

C、杜兰小麦

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第3题

A、大利红葡萄品种  B、法国红葡萄品种  C、朗格多克-鲁西荣(Languedoc Roussillon)法定产区  D、皮埃蒙特(Piemonte)法定产区  

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第5题

A、A.大利  B、B.法国  C、C.梵蒂冈  

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第6题

A、大利是罗马故乡  B、大利是古典文化中心  C、希腊罗马古典文化中心是大利  D、大利人对拜占庭帝国有着深厚感情  

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第7题

A、法国,英国,西班牙,大利  B、英国,德国,法国,大利  C、法国,德国,大利,英国  D、大利,英国,法国,西班牙  

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第8题

A、意式布丁  B、大利蝶形面  C、大利芝士  D、大利黑醋  

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