下列哪个国家的葡萄酒中通常会见到皮诺塔吉（Pinotage）（）。

A、智利

B、澳大利亚

C、阿根廷

D、南非

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第1题

[单选题] 下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。

A、茶色波特 B、波亚克葡萄酒 C、澳大利亚的西拉子 D、瓦波利切拉葡萄酒（意大利）

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第2题

[单选题] 下列描述（）是正确的

A、白葡萄酒的发酵温度较红葡萄酒高 B、白葡萄酒只能酿自于白葡萄 C、红葡萄酒在发酵前进行压榨 D、桃红葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒低

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第3题

[单选题] 下列葡萄酒中哪款最甜（）。

A、珍藏葡萄酒（Kabinett） B、高级葡萄酒（QbA） C、晚采葡萄酒（Spatiese） D、精选葡萄酒（Auslese）

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第4题

[判断题] 葡萄酒按加工方法，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第5题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量，可分为酿造葡萄酒（原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

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第6题

[单选题] 在西拉的混酿葡萄酒中，有时还会加入什么品种？（）

A、皮诺塔基Pinotage B、维欧尼Viognier C、黑比诺Pinot Noir D、国家杜丽佳Touriga Nacional

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第7题

[单选题] 张裕公司酿制的（）被评为国家名酒，这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。

A、桃红葡萄酒、金奖白兰地 B、红葡萄酒、金奖白兰地 C、干红葡萄酒、琼瑶浆 D、桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒

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第8题

[单选题] 下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。

A、轻酒体的干白葡萄酒 B、高酸，低单宁的红葡萄酒 C、高单宁，重酒体的红葡萄酒 D、高酸的半甜型白葡萄酒

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第9题

[单选题] 有研究者对喝葡萄酒以及滴酒不沾的人进行了调查发现，与滴酒不沾的人相比，喝葡萄酒的人患抑郁症的几率低32%。因而研究者认为，葡萄酒可降低抑郁症患病率。以下哪项如果为真，最能质疑上述结论（）

A、与滴酒不沾的人相比，喝白酒的人患抑郁症的几率低50% B、全世界抑郁症患病率最高的地区，恰好是几乎所有成年人都饮用葡萄酒的地区 C、葡萄酒中含有刺激大脑活性、提高神经兴奋性的成分 D、患有抑郁症的人常会借酒消愁，葡萄酒饮用量显著增多

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