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【填空题】

油料种子的（）及组成决定其营养品质、贮藏品质和加工品质。

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第1题

[填空题] 油料种子的（）及（）决定其营养品质、贮藏品质和加工品质。

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第2题

[] 禾谷类作物安全贮藏含水量为（），油料种子为（）。

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第3题

[多选题] 下面营养物质贮藏的主要部位正确的是（）。

A、一年生植物贮藏在果实、种子中 B、两年生植物头一年贮藏在地下器官，第二年贮藏在种子中 C、多年生植物贮藏的部位主要贮藏在地下器官包括根系、根茎、茎的基部，分蘖节（根颈）、鳞茎、块茎等 D、叶片

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第4题

[判断题] 种子安全含水量决定种子干燥和贮藏方法，安全水量低的种子适宜阴干和湿藏。

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第5题

[填空题] 影响种子贮藏效果的因素很多，主要有含水量、温度和通气条件，一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为5%-12%，种子贮藏的适宜温度为（）。根据种子特性的不同，贮藏方法可分为干藏法和湿藏法。

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第6题

[填空题] 影响种子贮藏效果的因素很多，主要有（）、（）和（）。一般中小粒种子适宜贮藏的含水量为（）。种子贮藏的适宜温度为（）。

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第7题

[判断题] 贮藏过久的种子往往失去萌发力，这主要是种子内养分消耗及原生质变性的结果。

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第8题

[单选题] （）和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚（子叶）中。

A、谷类 B、豆类 C、块根类 D、块茎类

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第9题

[单选题] 营养物质的贮藏器官有果实、种子和（）等。

A、胚 B、根茎 C、叶片 D、种皮

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