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【填空题】

开工前要穿戴好(),头发长的要挽在();使用的机械设备,工吊卡具必须符合()要求,方准()。

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第1题

A、工作人员手部应经常保持清洁,并于进入加工场所、上卫生间后或手部受污染时,须即刻洗手消毒  B、出车间倒垃圾,上趟厕所可穿戴工作服,这样不麻烦  C、工作帽头发完全罩住(特别是细小的头发)以防止头发在操作中落入食品  D、对着穿衣镜穿戴头罩、系帽子,穿上干净的工作服,自检是否合格。再进行洗手消毒  

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第2题

A、A.白大褂  B、B.皮围裙  C、C.乳胶手套  D、D.带上防护镜  

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第4题

A、绑、解扎作业进行严密组织,强调安全事项  B、作业人员穿戴工作服、安全帽、手套和防滑鞋  C、超过一定高度时,应系安全带  D、上下用专用梯子  

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第6题

A、作业进行空气检测、通风  B、作业防毒面具,系救护带  C、为节约时间,直接作业  D、现场落实专人监护  

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第9题

A、A.敲帮问顶制度  B、B.开工安全确认制度  C、C.班中确认制度  D、D.三人联琐制度  

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