水产品的水分在烹调中的损失率可达到20%～50%。..

第1题

第2题

A、A.相对动弹性模量值下降至初始值的60%以下或质量损失率达到5% B、B.抗压强度损失超过25%或质量损失率达到5% C、C.相对动弹性模量值下降至初始值的25%以下或质量损失率达到15% D、D.抗压强度损失超过60%或质量损失率达到15%

第3题

A、由于缺氧、疾病、他人投毒造成的水产品死亡 B、水产品的自然死亡 C、被保险人的故意行为造成的损失 D、水产品在养殖过程中由于各种敌害捕食造成的损失

第4题

A、由于缺氧、疾病、他人投毒造成的水产品死亡 B、水产品的自然死亡 C、被保险人的故意行为造成的损失 D、水产品在养殖过程中由于各种敌害捕食造成的损失

第5题

A、A.相对动弹性模量值下降至初始值的40％或重量损失率达到5％ B、B.相对动弹性模量值下降至初始值的60％或重量损失率达到5％ C、C.相对动弹性模量值下降至初始值的40％或重量损失率达到15％ D、D.相对动弹性模量值下降至初始值的60％或重量损失率达到15％

第6题

A、强度损失率不大于25% B、强度损失率不大于20% C、质量损失率不大于10% D、质量损失率不大于5%

第7题

A、可能损失率为20%的客户评级为11级 B、可能损失率为2%的客户评级为11级 C、可能损失率为20%的客户评级为12级 D、可能损失率为40%的客户评级为12级

第8题

第9题

水产品的水分在烹调中的损失率可达到20%～50%。