【判断题】
芡粉在热水中糊化，冷却后会形成固态凝胶。
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第5题
A、反复加热而变软，其外观及化学成分并不发生变化，冷却后即变硬 B、反复加热而变硬，其外观及化学成分不发生变化，冷却后即变硬 C、在受到热、催化剂或紫外线的作用后会产生化学变化，其固化后的形状是永久性的，再加热和使用催化剂也不会使其变形 D、在受到热、催化剂或紫外线的作用后会产生化学变化，其固化后的形状不是永久性的，再加热和使用催化剂会使其变形
第8题
A、其全身血液量为4000-5000毫升，其中，约80%在血液循环系统内流动，约20%在体内储存用于补充，献血后会立即释放至血液循环系统中 B、其全身血液量为7000-8000毫升，其中，约60%在血液循环系统内流动，约40%在体内储存用于补充，献血后会立即释放至血液循环系统中 C、其全身血液量为2500-3500毫升，其中，约95%在血液循环系统内流动，约5%在体内储存用于补充，献血后会立即释放至血液循环系统中
