【单选题】
在食物中毒事故调查中,下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测()
A、食品药品监管机构
B、卫生监督机构
C、疾病预防控制机构
D、食品检验检测机构
A、食品药品监管机构
B、卫生监督机构
C、疾病预防控制机构
D、食品检验检测机构
A、A.立即停止生产经营活动,并向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告 B、B.协助卫生机构治病救人 C、C.保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场 D、D.配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品
A、封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料 B、封存被污染的食品生产工具及其用具,并责令进行清洗消毒 C、封存被污染的、与食物中毒事件相关的生产经营场所 D、责令食品生产经营单位召回、停止生产经营并销毁可能造成食物中毒的食品
A、应询问每一个进餐者在大批患者发病前48h内的进餐情况 B、被询问人应自己写或者签字 C、对现场必要时可以拍照取证 D、应对食物中毒的食物追根溯源 E、应在公安部门在场的情况下调查