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【单选题】

《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）餐一清。

A、一餐

B、二餐

C、三餐

D、四餐

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第1题

[判断题] 《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。

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第2题

[] 《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清。

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第3题

[判断题] 《空调列车服务质量规范》不定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。

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第4题

[判断题] 《空调列车服务质量规范》不定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。

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第5题

[单选题] 《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）一清。

A、一餐 B、两餐 C、三餐 D、四餐

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第6题

[判断题] 《空调列车服务质量规范》中规定：餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于靠近炉灶第一个储藏柜内并保持干燥。

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第7题

[单选题] 《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向（）炉灶。

A、第一个 B、第二个 C、第三个 D、第四个

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第8题

[单选题] 《空调列车服务质量规范》非电气化餐车燃煤炉灶运行中油炸食物使用前进方向（）炉灶。

A、第一个 B、第二个 C、第三个 D、第四个

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第9题

[单选题] 《空调列车服务质量规范》中规定：餐车厨房配备2条灭火毯，灭火毯装袋、定位存放于（）炉灶第一个储藏柜内并保持干燥。

A、邻近 B、紧靠 C、靠近 D、旁边

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