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【判断题】

酸度是咖啡豆品质的一个重要特征,现今世界上饮用咖啡近90%为非酸性咖啡。()

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第1题

A、咖啡质量好坏与咖啡品种有关  B、与冲煮方法有密切关系。  C、一磅咖啡冲五十杯就适中浓度咖啡。  D、我国云南省、海南省所产啡豆质量不比世界咖啡逊色  

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第5题
[简答题] 星巴克,一家1971年诞生于美国西雅图咖啡公司。专门购买并烘焙高质量啡豆,并在其遍布全球零售店中出售。此外,还销售即磨咖啡、浓咖啡式饮品、茶,以及与咖啡有关什物和用品。 星巴克营销观念:“我们亲自为消费者选择啡豆。”从最稀少蓝山、魔卡、巴西一直到维也纳等各种名贵咖啡,他们都在努力地帮顾客挑选啡豆。与众不同,星巴克提出第三空间理论:“人有两个空间,第一个办公室,第二个家,如果你厌倦了你办公室,烦透了你家,快请到星巴克第三空间,去享受你生活”。这就星巴克文化,即所谓第三空间文化。 比如,星巴克没有到上海之前,上海人也喝咖啡。星巴克出现,它成为上海人追忆往昔那种十里洋场风光、消遣和娱乐理想场所了。它在上海经营非常成功,一下子开了十几家连锁店。虽然星巴克不上海惟一卖咖啡店,但它非常吸引消费者。  星巴克绿色徽标一个貌似美人鱼双尾海神形象,这个徽标上美人鱼像也传达了原始与现代双重含义:她脸很朴实,却用了现代抽象形式包装,中间黑白,只在外面用一圈彩色包围。三十多年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美“绿色美人鱼”竟然也成了美国文化象征之一,并逐渐“游向”各国。 星巴克采取哪种竞争战略?这种战略有什么特点?

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第6题

A、星巴克,一家1971年诞生于美国西雅图咖啡公司。专门购买并烘焙高质量啡豆,并在其遍布全球零售店中出售。此外,还销售即磨咖啡、浓咖啡式饮品、茶,以及与咖啡有关什物和用品。 星巴克营销观念:“我们亲自为消费者选择啡豆。”从最稀少蓝山、魔卡、巴西一直到维也纳等各种名贵咖啡,他们都在努力地帮顾客挑选啡豆。与众不同,星巴克提出第三空间理论:“人有两个空间,第一个办公室,第二个家,如果你厌倦了你办公室,烦透了你家,快请到星巴克第三空间,去享受你生活”。这就星巴克文化,即所谓第三空间文化。  B、比如,星巴克没有到上海之前,上海人也喝咖啡。星巴克出现,它成为上海人追忆往昔那种十里洋场风光、消遣和娱乐理想场所了。它在上海经营非常成功,一下子开了十几家连锁店。虽然星巴克不上海惟一卖咖啡店,但它非常吸引消费者。  星巴克绿色徽标一个貌似美人鱼双尾海神形象,这个徽标上美人鱼像也传达了原始与现代双重含义:她脸很朴实,却用了现代抽象形式包装,中间黑白,只在外面用一圈彩色包围。三十多年前星巴克创建这个徽标时,只有一家咖啡店。如今,优美“绿色美人鱼”竟然也成了美国文化象征之一,并逐渐“游向”各国。  

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