某超市有一批超过保质期的蛋糕，超市经理认为，该批蛋糕虽然超过保质期，但还是在保存期内可以继续销售。

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第1题

A、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因临近保质期结束，超市乙将未售完的大米退还甲企业，甲企业将退还的大米和刚加工好的大米掺合后，包装销售 B、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期，超市乙将未售完的大米予以填埋 C、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期，超市乙将未售完的大米退还甲企业。甲企业又将退还的大米连同刚加工好的大米一起销售给年糕生产企业丙 D、超市乙有一批超过保质期的大米。年糕生产企业丙知道这一消息后，主动上门以低廉的价格买回，并用于年糕生产 E、大米生产企业甲将一批大米销售给超市乙。因超过保质期，超市乙要求向甲企业退货。甲企业与年糕生产企业丙、超市乙协商后，三方达成超市乙将超过保质期大米卖给年糕企业丙的协议，并付诸实施

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第2题

[单选题] 在学校超市购买预包装食品时不能买（）。

A、超过生产日期的食品 B、超过出厂日期的食品 C、超过保质期的食品 D、标有食品添加剂的食品

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第3题

[简答题] 请简述用超过保质期的食品原料生产食品、食品添加剂，以及生产经营虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂等行为应接受的处罚有哪些？

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第4题

[多选题] 以下关于保质期的几种说法，正确的是。（）

A、不购买超过保质期的食品 B、不吃超过保质期的食品 C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃 D、不购买包装上没有保质期的食品。

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第5题

[简答题] 请简述生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品食品添加剂，应接受的处罚有哪些？

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第6题

[简答题] 有保质期的商品，当期限超过保质期的一半时，该商品即视为临期商品。请分析产生临期商品的原因有哪些。

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第7题

[] 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限（）

A、A.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后九个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 B、B.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后一年；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 C、C.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后三个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年 D、D.有明确保质期的，不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于两年