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【判断题】

微波保鲜技术主要是利用其热效应和非热效应杀灭食品中的微生物,钝化引起果蔬衰变的相关酶类,达到保鲜的目的。

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第5题

A、强电场效应  B、效应  C、弱刺激效应  D、压强效应  E、光化学效应  

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第6题

A、有效应游离辐射  B、无效应游离辐射  C、游离辐射  D、核辐射  

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第7题

A、感光效应  B、电离效应  C、荧光效应  D、效应  E、电离效应或者荧光效应  

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第8题

A、光电效应  B、康普顿效应  C、压电效应  D、效应  

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第9题

A、磁效应  B、电效应  C、效应  D、静电效应  

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