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【单选题】

黄酒属于（）。

A、发酵原酒

B、蒸馏酒

C、配制酒

D、干型酒

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第1题

[单选题] 黄酒状元红又名元红酒，产于浙江绍兴，含糖量为0.2-0.5%，属于（）黄酒。

A、干型 B、半干型 C、甜型 D、半甜型

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第2题

[] GB/T136692-92《黄酒》标准是属于推荐性国家标准。

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第3题

[] 关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是（）。

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第4题

[单选题] 药酒、露酒大多属于：（）。

A、白酒 B、黄酒 C、葡萄酒 D、配置酒

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第5题

[单选题] 下列不属于低度酒的是（）

A、啤酒 B、白酒 C、葡萄酒 D、黄酒

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第6题

[单选题] 下列属于鲜味调味品的是（）。

A、黄酒 B、鱼露 C、虾酱 D、月桂叶

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第7题

[] 黄酒属于（）。

A、A.蒸馏酒 B、B.高度酒 C、C.发酵原酒 D、D.配制酒

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第8题

[单选题] 下列不属于端午节传统习俗的一项是（）

A、挂香包 B、插艾蒿 C、登高 D、喝雄黄酒

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第9题

[单选题] 属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（）

A、白酒 B、葡萄酒 C、药酒 D、黄酒

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