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【填空题】

一种物料称量完后将剩余的物料及时转回（），将有关内容记录于物料管理台帐与（）中。

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第1题

[] 灌装完后，停机，关闭（）及（）。称量胶囊重量，填写物料标示卡。将胶囊交中间站存放并填写中间站批记录；称量（）重量，填写物料标示卡，交中间站存放并填写相应台账；称量剩余胶壳，填写物料标示卡，交（）存放并填写相应台账。不合格品（包括试机产生的不合格品）按（）处理。

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第2题

[填空题] 粉碎完毕：待物料全部粉碎完后，让设备再（），使物料充分离开粉碎机。物料粉碎完后，分别按“（）”和“（）”关闭机器，将电机开关全部打到“分”的状态。将粉碎完的物料转入暂存间。

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第3题

[填空题] 包装完后，停机，关闭（）。称量剩余（）重量，填写物（），交（）存放并填写相应台账；称量剩余包材重量，将剩余包材交（）存放并填写相应台账。不合格品（包括试机产生的不合格品）按（）处理。

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第4题

[判断题] 核子皮带秤只允许有1种物料时，才能进行准确的称量，否则难以保证称量的准确度。

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第5题

[判断题] 在称量室内可同时称量两种或两种以上的物料。

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第6题

[] 在配料操作中转移物料用的物料铲，每一种原料和辅料必须使用各自专用的物料铲，以防（），严禁使用一个物料铲进行配料操作。

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第7题

[] 在砂石料的自动称量过程中，数字计量表上显示的重量是（）。

A、A.单一物料的重量 B、B.某种物料和其料斗的总量 C、C.某种物料与前几种材料的重量总和

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第8题

[] 将两种不同的食品物料露置于同量的辐射能，一种物料会吸收较多的能量，因而所吸收的剂量的比另一种物料（）。

A、A.无法确定 B、B.相当 C、C.少 D、D.多

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第9题

[判断题] 乳酸熏蒸法：按每10m3空间将12ml80%的乳酸用量倒入容器内，下置酒精灯，待水蒸发完后将火熄灭，紧闭门窗30min以上。

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