【单选题】
宴席面点的季节性很强,在春季应组配的面点是()。
A、春饼卷鸡蛋
B、马蹄糕
C、馄饨
A、春饼卷鸡蛋
B、马蹄糕
C、馄饨
A、A.确定研宄时段——确定研究周期-计算帕关指标——判断季节性变动模式
B.确定研究周期——确定研究时段——判断季节性变动模式——计算相关指标
C.确定研究时段——确定研宄周期——判断季节性变动模式——计算相关指标
D.确定研究周期——判断季节性变动模式——确定研究时段-计算算相关指标