A、食品如果污染了病原菌，彻底加热可安全食用
B、烹饪中高温的唯一作用是杀灭食品中的微生物
C、烹饪加工中可能发生食品安全问题就因未烧熟煮透
D、冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品至少应在5℃以下温度保存
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A、应立即检查交流窜入直流时间、支路、各母线对地电压和绝缘电阻等信息 B、发生交流窜入直流时，若正在进行倒闸操作或检修工作，则应暂停操作或工作，并汇报调控人员 C、根据绝缘监测装置指示或当日工作情况、天气和直流系统绝缘状况，找出窜入支路 D、确认具体的支路后，停用窜入支路的直流电源，联系检修人员处理
A、价值链分析可以用来识别出对组织有益的活动就活动的价值达成共识，有效提升企业管理的总价值 B、借助价值链结构图可以找出重要的活动和过程，并找出支持主要活动的应用统，使信息技术支持对企业的价值实现有实际的贡献 C、借助价值链结构图可以找出重要的活动和过程，并找出支持主要活动的应用统，有效提升企业管理的总价值 D、价值链可以帮助人们脱离局部视野，使部门管理者能站在企业整体的角度，客观分析某项技术对组织价值创造的作用，就应用系统对企业的价值达成共识
A、A.找出产生差异的原因 B、B.提出进一步降低成本的措施和方案 C、C.对尚未或正在发生的经济活动进行核算 D、D.对成本计划的执行情况进行正确评价 E、E.正确计算成本计划的执行结果，计算产生的差异
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