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【填空题】

园艺产品贮藏技术主要包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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第1题

[单选题] 园艺产品的贮藏，主要降低空气中氧气的浓度和提高二氧化碳的浓度的贮藏是（）。

A、通风贮藏 B、冷藏 C、气调贮藏 D、减压贮藏

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第2题

[填空题] 气调贮藏大致可以分为两类（），前者利用新鲜园艺产品自身的呼吸作用降低贮藏环境中的O2浓度，同时提高CO2浓度；后者是根据产品的需要和人的意愿调节贮藏环境中各气体成分的浓度并保持稳定。

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第3题

[填空题] 园艺产品贮藏方法按温度分为两类，即（）和（）。

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第4题

[简答题] 园艺产品贮藏的基本原理是什么？

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第5题

[简答题] 简述为什么园艺产品贮藏保鲜中需把低温作为最基本最重要的条件？

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第6题

[单选题] 园艺产品的运输，其本质是（）。

A、动态贮藏 B、交通 C、损耗 D、能量转换

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第7题

[单选题] 下面适宜于假植贮藏的园艺产品是（）

A、大白菜 B、芹菜 C、苹果 D、菠菜

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第8题

[多选题] 下列适于低湿度贮藏的园艺产品是（）

A、胡萝卜 B、辣椒 C、大白菜 D、洋葱

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第9题

[单选题] 通过少量失水可延长贮藏期的园艺产品是（）

A、胡萝卜 B、辣椒 C、大白菜 D、大蒜

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