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【简答题】

简述金属硫蛋白的作用与结构特点。

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第3题

A、金属蛋白  B、血浆蛋白  C、蛋白细胞  D、Hb  

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第6题

A、能金属配合剂反应金属  B、能代乙酰胺或化钠试液作用而显色金属  C、能使蛋白质变性金属  D、比重大于5金属  

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第8题

A、氨基酸是组成蛋白主要单元  B、蛋白质化学结构中包括共价键非共价键,前者包括氢键、疏水键,后者包括肽键、二键  C、蛋白结构分为三级  D、蛋白一级结构是指多肽链中氨基酸排列顺序  E、蛋白二级结构是指多肽链折叠方式,包括螺旋和折叠结构等  

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