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【填空题】

蛋白质是一种结构复杂的()化合物。它由几千个()分子构成。组成氨基酸的主要元素有()、()、()、(),大多数含有()、(),少数含有()、()、()、()等元素。

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第2题

A、白质.20-30%,脂肪10-15%,碳水合物60-70%  B、白质.20-30%,脂肪60-70%,碳水合物10-15%  C、白质.10-15%,脂肪60-70%,碳水合物20-30%  D、白质.10-15%,脂肪20-30%,碳水合物60-70%  

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第4题

A、白质35%,脂肪15%,碳水合物50%  B、白质15%,脂肪50%,碳水合物35%  C、白质15%,脂肪35%,碳水合物50%  D、白质50%,脂肪15%,碳水合物35%  E、白质35%,脂肪50%,碳水合物15%  

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第5题

A、维生素、脂质、酶、白质、激素  B、维生素、脂质、激素、白质、酶  C、酶、白质、激素、脂质、维生素  D、激素、脂质、维生素、白质、酶  

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第7题

A、白质15%,脂肪15%,碳水合物70%  B、白质20%,脂肪20%,碳水合物60%  C、白质25%,脂肪10%,碳水合物65%  D、白质25%,脂肪15%,碳水合物60%  

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第8题

A、碳水合物30%~40%白质50%脂肪<20%  B、碳水合物40%~50%白质50%脂肪10%  C、碳水合物50%~60%白质<15%脂肪30%  D、碳水合物20%~30%白质60%脂肪20%  E、碳水合物<15%白质60%脂肪30%  

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